由于價(jià)格原因，一般小型面粉機(jī)廠家依靠拼湊、組裝、偷工減料等手段進(jìn)行生產(chǎn)，生產(chǎn)的產(chǎn)品存在著安全性不合格、產(chǎn)品核心部件質(zhì)量差、主要性能指標(biāo)不達(dá)標(biāo)等質(zhì)量問題。小型面粉加工廠由于設(shè)備簡單無法應(yīng)用應(yīng)對復(fù)雜的加工工藝，極大地簡化加工工藝，主要表現(xiàn)在兩個(gè)方面：1、簡化小麥清理工藝，致使在小麥清理過程中砂土、石塊等不能有效清除。2、不采用新的制粉工藝，如不采用脫皮制粉先進(jìn)工藝，造成小麥果皮上的灰分、農(nóng)藥等有害物質(zhì)殘留量污染物進(jìn)入到面粉中。
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